O MOVIMENTO

O Carne do Bem® é um movimento em prol do conhecimento, que vai contar a história e promover a valorização da cadeia produtiva da carne.

Para comunicar e posicionar corretamente a produção pecuária ao consumidor teremos três pilares de conteúdo que nos ajudarão a construir e impulsionar todas as histórias e narrativas da produção pecuária no país:

Produtor em Foco

Assuntos ligados à produção e aos desafios do dia-a-dia no campo.

FaTos & Dados

dados com qualidade para desmistificar temas ligados à pecuária.

Dicas do Assador

dicas para escolhas da carne, cortes, preparo e curiosidades.

Assim, por meio de conteúdos e dados reais, traremos mais clareza e informação de qualidade a quem desconhece o processo produtivo e seus impactos positivos para as famílias que vivem desta nobre arte de alimentar o mundo.

PRODUTOR EM FOCO

Com o olhar do produtor rural, trazemos a perspectiva de quem vive da pecuária e conhece SUA importância e seus desafios diários.

Os pecuaristas narrarão suas próprias trajetórias, abordando os mais diversos temas: mulheres na liderança, bem-estar animal, crescimento vertical, ILPF, sustentabilidade, produção integrada, exemplos de sistema de produção e muito mais.

São histórias inspiradoras que falam de comprometimento, superação, empreendedorismo e orgulho em produzir carne de alta qualidade para alimentar o Brasil e o mundo.

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FATOS E DADOS

Falar da pecuária é falar sobre alimento na mesa, nutrição, economia, geração de empregos, respeito ao meio ambiente e muito mais. No entanto, algumas vezes nos deparamos com críticas, resistência ou estranheza por parte de quem não conhece e não imagina que, para alimentar a população que só cresce, a pecuária evoluiu muito ao longo dos últimos 30 anos e está em um processo de melhoria contÍnua.

Por isso, aqui vamos falar de Fatos e Dados reais da cadeia produtiva, rompendo mitos causados pela desinformação, abordando (click no link e tenha acesso ao conteúdo completo):

  1. Histórico e Evolução da Pecuária: Principais Números e Resultados [saiba mais]
  2. Sistemas Produtivos Sustentáveis e Preservação do Meio Ambiente na Produção de Bovinos [saiba mais]
  3. Importância Econômica e Social: Empregos, Geração de Renda e de Oportunidades [saiba mais]
  4. Rastreabilidade, Selos de Origem e Certificações na Produção de Carnes [saiba mais]
  5. Benefícios do Consumo de Carnes, Informações Nutricionais e de Saúde [saiba mais]
  6. Estratégias de Manejo: Práticas de Bem-Estar, Genética e Saúde Animal [saiba mais]
  7. Fatos e Dados: Emissões de Gases na Bovinocultura de Corte [saiba mais]
  8. Mercado de Crédito e Títulos Verdes na Pecuária de Corte [saiba mais]

  9. Coleção Embrapa: Estudos e Inovações da Pesquisa Brasileira na Bovinocultura [saiba mais]

  10. Casos de Sucesso em Meio Ambiente: Iniciativas Ambientais e Reduções de Emissões [saiba mais]

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DICAS DO ASSADOR

Como falar de carne, nutrição e alimentação, e não falar sobre culinária e receitas?

Aqui, nossa equipe Nutron Cargill, vai vestir o avental, se armar com os melhores utensílios e dar dicas relacionadas à carne, churrasco, cortes, formas de preparo e muito mais.

Vamos mostrar cada detalhe: antes, durante e depois do churrasco, com dicas para um bom assado e curiosidades que vão fazer a diferença nos seus preparos e composições de cardápio.

Bora degustar?

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VOCÊ SABIA?

De 1990 a 2019, a produtividade de Carne Bovina aumentou +169%. A produção de carne cresceu +128%, enquanto o uso de pastagens recuou, -15,5%.

Fonte: ABIEC (Relatório Beef Report 2019)

[SAIBA MAIS]

Nos últimos 28 anos, 271,2 milhões de hectares deixaram de ser desmatados com o avanço da tecnologia em respeito ao meio ambiente.

Fonte: ABIEC (Relatório Beef Report 2019)

[SAIBA MAIS]

A Pecuária de Corte corresponde à US$ 8.258,7 milhões do superávit entre importações e exportações, uma fatia de 9,41% do superávit total do agronegócio e de 16,2% de todo o superávit nacional.

Fonte: Markestrat com base em MAPA e SECEX.

[SAIBA MAIS]

1,97 milhões de empregos são gerados pela produção de Carne Bovina, o que representa 2,3% de todos os empregos do Brasil.

Fonte: Markestrat com base em CEPEA/USP.

[SAIBA MAIS]

O Brasil é protagonista no desenvolvimento científico e de iniciativas de sustentabilidade, como a Carne Carbono Neutro, Neutralizando as emissões de CO2 dos bovinos com o plantio de árvores.

Fonte: Markestrat com base em Embrapa.

[SAIBA MAIS]

26,8 milhões de hectares de pastagens degradadas foram recuperados de 2010 à 2018 no Brasil, Enquanto a meta estabelecida na Conferência do Clima da Dinamarca em 2009 era de 15 milhões/ha.

Fonte: Markestrat com base em LAPIG – UFG.

SAIBA MAIS NOS LINKS ABAIXO:
LAPIG  |  Jornal UFG

A pecuária evoluiu e hoje encontramos propriedades de economia circular. Produzem agricultura, que é transformada em ração, alimenta o gado, seus resíduos são fertilizantes e também alimentam o biodigestor que gera energia para a própria propriedade e rede elétrica local.

Fonte: Markestrat.

Produzir respeitando o bem-estar animal, ao longo de todo o ciclo produtivo, suportado por certificações, como “GRASS-FED”, “PAACO”, “Rainforest Alliance” e “Agro Mais Integridade”.

 
Fonte: Markestrat com base nos sites oficiais das certificadoras.

SAIBA MAIS NOS LINKS ABAIXO:
GRASS-FED  | 
PAACO  |  Rainforest Alliance  |  Agro Mais Integridade

O Código Sanitário de Animais Terrestres estabelece ambientes sem estresses térmicos, iluminação adequada, bebedouros e cochos de tamanho certo, qualidade e boa vazão do ar, ruídos minimizados, pisos que não machuquem as patas, camas, superfícies de descanso e áreas ao ar livre, densidade populacional correta, proteção contra predadores e muito mais.

Fonte: Markestrat com base em Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

[SAIBA MAIS]

O Brasil é 2º maior produtor de Carne Bovina do mundo, fica atrás somente dos EUA. Juntos representamos 37% da produção mundial.

Fonte: Markestrat com base USDA.

[SAIBA MAIS]

A demanda global de Carne Bovina é de aproximadamente 60 milhões de tons./ano. O Brasil alimenta 16,7% desta demanda.

 
Fonte: Markestrat com base USDA.

[SAIBA MAIS]

Até 2030, o consumo interno de carne bovina deve chegar à 8,2 milhões de toneladas, crescimento de 10,8%.

Fonte: USDA e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

SAIBA MAIS NOS LINKS ABAIXO:
Projeção MAPA
 | USDA

O Brasil é o maior exportador de carne bovina no mundo, responsável por cerca de 23,4% do mercado global em 2020.

Fonte: Markestrat com base USDA.

[SAIBA MAIS]

Em 2019, o Produto Interno Bruto (PIB) da Pecuária de Corte representou 8,5% do PIB total do Brasil.

Fonte: ABIEC (Relatório Beef Report 2019)

[SAIBA MAIS]

75% do total de carne bovina produzida no Brasil em 2020 foi consumido internamente.

 
Fonte: USDA e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

SAIBA MAIS NOS LINKS ABAIXO:
USDA
 | Projeção MAPA

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